Anlässlich des aktuellen Thema Eiswein, möchte ich mich heute den Trend Weinen allgemein widmen. Und das Thema In-Weine hat es in sich. Vor 50 Jahren hätte man nur schwer beweisen können was gerade „IN“ ist. Damals gab es keine Rechner im heutigen sinne und alle Erhebungen in der Marktforschung mussten mit der Hand erfasst werden. Heute ist das das ganz einfach.

Große Marktforschungsinstitute wie z.B. GFK oder Nielsen haben Verträge mit großen Kaufhäusern abgeschlossen, die jeden Monat, wöchentlich oder sogar täglich auf elektronischem Wege ihre Verkaufszahlen der einzelnen Produkte preis geben. Dies geschieht ganz einfach über die Barcodescanner an den Kassen der Kaufhäuser. So kann nachvollzogen werden welche Produkte wann, wo und wie oft gekauft wurden.

„IN“ ist was zum neuesten Stand der Mode gehört, gefragt und somit auch begehrt ist. Schenkt man der Literatur Glauben, und überträgt dies auf das Produkt Wein, dann müssten sog. In-Weine, moderne und oft nachgefragte Weine sein. Günstige Massenweine wie „Yellow-Tail“, „Golden Kaan“ oder „Barefoot“ gehören hier wohl zu den internationalen top 10.

Es gibt jedoch auch regionale In-Weine die sich in kürzester Zeit zum internationalen Erfolg gemausert haben. Dies sind oft absolute Premium-Produkte wie die Weine vom Weingut St. Antony in Nierstein (Rheinhessen) mit deren neuen Toplinie „Heyl zu Herrnsheim“, die gerade in der Spitzengastronomie besonders nachgefragt ist.

Aber auch für den Weingenuss im eigenen Hause gibt es angesagte Produzenten. Die Spitzenweine der Produzenten Divino Nordheim und der Winzerkeller Sommerach erleben gerade einen derartigen Boom. Divino hat bei der zweitgrößten Weinmesse der Welt (Vin Italy in Verona) die höchste Auszeichnung für die beste Qualität erhalten. Somit ist dies der erste deutsche Produzent der diesen international angesehenen Award überhaupt bekommen hat.

Die Gewinner der vorherigen Jahre lesen sich wie das „WHO is WHO“ der internationalen Weinbranche. Auch der Winzerkeller konnte sich in den letzten Jahren mit Preisen wie z.B. der Auszeichnung zur besten deutschen Winzergenossenschaft mehrmals rühmen. Diese beiden Produzenten gehören ohne Frage zu dem besten was das eher kleine Weinbaugebiet Franken unter den großen und schlagkräftigen Produzenten zu bieten hat. Die Probe eines Weines dieser Produzenten gehört für Menschen die gerne Wein trinken zum muss.