Was macht die Frau von Welt, wenn sie sich zwischen Wein und Sherry vor dem Essen nicht entscheiden kann?

Da habe ich einen ganz entscheidenden Tipp: Denn es gibt einen - nicht ganz billigen - aber ziemlich edlen Wein, mit dem man die Dame von Welt zu beeindrucken weiß, und das ist der Eiswein. Der wird nämlich erst im Dezember oder Januar geerntet und ist deshalb so süß, weil der Wasseranteil in den Trauben einfach friert und dann getrennt wird.

So hat man einen süßen Wein mit einer edlen Säure, ideal vor einem guten Essen. Und wie Frank in seinem Wetterblog berichtet, scheint der Jahrgang 2008 richtig gut zu sein. Na dann, Prost!