VCO 1000 Kokosöl kaltgepresst
March 12th, 2008 um 5:24 Uhr • Gesundheit • 11 Kommentares •
Ein neuer Trend am Wellnessmarkt sind spezielle Pflanzenöle. Hierunter fallen neben Leinöl auf Kokosöle. Gerade die positiven Eigenschaften von Kokosprodukten werden besonders hervorgehoben. Doch was ist dran am Kokoszauber?
Kokosöl ist von fettähnlicher Konsistenz und wird aus diesem Grunde auch als Kokosfett bzw Kokosbutter weitläufig bezeichnet. Der Geschmack ist angenehm, auch wenn es an der frischen Luft nicht all zu lange haltbar ist.
Kokosöl ist überwiegend gesättigt und reich an Laurin-, sowie Capryl- und auch Myristinsäuren, weshalb es beispielsweise für die Herstellung von Margarine oder auch Süßwaren verwendet wird. Auch als Milchprodukt-Substitut findet Kokosöl Anwendung. Eine weitere hervorragende Eignung bietet das Kokosöl zur Lebensmittelzubereitung beim Braten, Backen und Kochen.
Aber auch außerhalb der Ernährung wird Kokosöl gern im Wellness-Kontext eingesetzt, zum Beispiel bei der Herstellung von Shampoo, Cremes und sonstiger Hautpflegeprodukte. Nennenswerte in diesem Bereich ist vor allem VCO (Virgin Coconut Oil).
Seit mittlerweile 3000 Jahren werden Kokospalmen übrigens angebaut und liefern heute 8% des Weltbedarfes an Pflanzenöl. Auch darüber hinaus sind Kokospalmen nutzbar. Die Gesamtproduktion liegt lt Wikipedia bei 44.723.000 Tonnen Kokosnüssen. Damit ist die Kokospalme unbestritten eine wichtigsten Nutzpflanzen weltweit.
Bis jetzt 11 Kommentare
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Kokosnussöl ist wirklich auf dem Vormarsch, wobei es sehr wichtig ist, dass man zumindest nur kaltgepresstes Kokosöl benutzt, besser noch, das Kokosnussöl, welches nach dem ANH-Standard hergestellt worden ist.
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Die Qualität eines Kokosnussöls läßt sich nicht alleine beurteilen, das es kaltgepresst ist und erst recht nicht das es nach einer Methode “ANH” produziert ist. Diese Methode heißt nichts anders, als “Kaltgepresst”. Dies ist KEIN Qualitätsmerkkmal! Es ist vielmehr eine nette Umschreibung, die auch leiccht miß verstanden werden kann. Bei der “ANH” Methode wird das Kokosfleisch incl. Kokosfruchthaut aus der Kokosnuss herraus gefresst und dann mit einer kleinen Handpresse aus gepresst. Danach lässt man es 12 - 24 Stunden abstehen und entnimmt das Kokosöl, filtert es und füllt es ab. Diese Methode ist in Asien ohne großen Kapitaleinsatz üblich. Der Nachteil dessen, kann die Hygiene sein.
Was aber viel wichtiger ist und auch den Unterschied macht, ist die Zertifizierung! Ist der Hersteller ISO 9001, HACCP, ECOCERT und in Deutschland “BIO” Zertifiziert, dann sind Sie sicher das Sie 100% biologische Qualität bekommen. Den nicht immer in “DRIN” was “DRAUF” steht. Kokosöl kann viele unterschiedliche Qualtitäten aufweisen, aus diesem Grund verlangen Sie die Einsicht in die BIO-Zertifizierung! Ohne Zertifizierung keine Garantie der Herkunft und der Qualität! Überlassen Sie es nicht dem Zufall und vertrauen Sie auf die Qualtität von Dr. GÖRG zu finden unter: http://www.virgin-coconut-oil.de
Haben Sie Frage, so schreiben Sie uns: v-c-o@web.deDanke
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Die ANH-Methode ist sehr wohl ein Qualitätsstandard, der auch von der PCA (Philippinan Coconut Authority) anerkannt ist. Sie ist nur sehr zeitaufwendig, daher gibt es nicht viele Hersteller (aktuell in 2008 sind es 16 Hersteller), die dieses Verfahren anwenden. Das aus der Kokosnuss geschälte “Fruchtfleisch” wird sofort gepresst und dann über mehrere Wochen mehrfach gefiltert, dazwischen gibt es immer wieder Ruhephasen für das Kokosnussöl, natürlich alles unter Einhaltung der hygienischen Bedingungen. Auf diese Art und Weise wird eines der qualitativ hochwertigsten Kokosnussöl hergestellt.
Die Qualität ist unter anderem an dem extrem niedrigen Gehalt an Restfeuchte im Kokosnussöl nachweisbar. All dies wird erreicht ohne zusätzliche Wärme.Die meisten anderen Kokosnussöl werden nach dem Pressen kurz erhitzt, damit die Restfeuchte vermindert wird, dadurch werden aber auch wichtige Inhaltsstoffe entfernt.
Wenn Sie mehr Informationen benötigen, schauen Sie auf unserer Website nach http://www.cocovida.de
Im übrigen wurde CocoVida mehrfach für seinen excellenten und hochwertigen Produkte ausgezeichnet, dies hebt uns von den anderen Herstellern ab und zeugt von der hervorragenden Qualität unseres Virgin Coconut Oil.
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Kokosöl von Cocovida… mehr Schein als Sein?!
zum Beitrag von Chris:
Im übrigen wurde CocoVida mehrfach für seinen excellenten und hochwertigen Produkte ausgezeichnet, dies hebt uns von den anderen Herstellern ab und zeugt von der hervorragenden Qualität unseres Virgin Coconut Oil….
Wie ich gelesen habe kann man diese Auszeichnung wovon Chris hier spricht für 200 € in den Philippinen kaufen.. Nach dieser Enthüllung fand man diese Auszeichnung nicht mehr auf der Internetseite von Cocovida…
IST DAS SERIÖS? Auch diese Wundermethode vowon immer gesprochen wird anh-methode und immer darauf hingewiesen wird.. IST DAS SERIÖS?? -
Ja, “200€ - und ich bin zertifiziert” … das ist ein dicker Hund! Habe auch auf deren Website keine Zertifikate oder sonstige Hinweise auf die angebliche Bio Qualität gefunden! “Absolutely No Heat” die sogennante ANH-Methode .. sagt doch schon alles aus!
Grade in Deutschland sollte es sowas überhaupt nicht geben. Schade, dass so viele drauf reinfallen.
Aber das Bio Kokosöl von Dr. Goerg sind da sehr vielversprechend. Man sehe sich einfach nur die Zertifikate und das Feedback der Kunden an.
MfG
Wenzel -
Interessanter Beitrag.
Immer wieder spannend, was die Forschung zu Tage fördert.Viele Grüße
Abnehmen -
Passt auf vor Lockanbietern, die Ihr Kokosöl über alles anpreisen und dann doch nix halten.
Meist stecken Konzerne dahinter die ihre MAs ausbeuten, haltet Euch lieber an die kleinen Shops wie
http://www.kulau.de
http://www.nardias.ch -
Habe gerade eine Lieferung von Kulau bekommen und darf mit Recht behaupten, dass das beste Kokosöl ist, was es momentan auf dem Markt gibt.
Es duftet und schmeckt leicht nach Kokosnuss, einzigartig.Für mich gibt es momentan keine Alternative mehr
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Hallo Herr Limbrock alias “Tess” Warum lobeb Sie Ihr Kokosöl so in den Himmel? Das es “dass das beste Kokosöl ist, was es momentan auf dem Markt gibt” das wiisen Sie am besten das es nicht so ist, aber die Irreführung von Kunden ist ja so Ihre Stärke, genau so wie mit Ihrem Kokoswasser das einfach nur zum übel scmeckt. Nehmen Sie sich ein Beispiel an andere Anbieter die wicklich gutes Kokoswasser und Kokosöl anbieten.
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Hallo Herr Limbrock alias “Tess” Warum loben Sie Ihr Kokosöl so in den Himmel? Das es “dass das beste Kokosöl ist, was es momentan auf dem Markt gibt” das wiisen Sie am besten das es nicht so ist, aber die Irreführung von Kunden ist ja so Ihre Stärke, genau so wie mit Ihrem Kokoswasser das einfach nur zum übel scmeckt. Nehmen Sie sich ein Beispiel an andere Anbieter die wicklich gutes Kokoswasser und Kokosöl anbieten.
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Hallo Tommy,
scheinbar ist es Ihr Stil, solch einen Quatsch zu erzählen. Tess ist nicht Herr Limbrock!
Tess ist eine zufriedene Kundin von http://www.kulau.de sowie http://www.nardias.chBeim nächsten Mal vor dem Schreiben das Gehirn einschalten, manchmal soll das helfen.
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